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지방을 분해하는 효소는? – 제빵기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 7월 21일 기출문제 31번입니다!

31. 지방을 분해하는 효소는?

1. 인버타아제(invertase)

2. 리파아제(lipase)

3. 펩티다아제(peptidase)

4. 아밀라아제(amylase)

정답은 2

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연소할 우려가 있는 개구부의 길이가 30m 일 경우 설치하여야할 드렌처헤드 갯수는? – 위험물기능장 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 길님께서 풀이하신
위험물기능장 2002년 7월 21일 기출문제 20번입니다!

20. 연소할 우려가 있는 개구부의 길이가 30m 일 경우 설치하여야할 드렌처헤드 갯수는?

1. 8

2. 10

3. 12

4. 14

정답은 3

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제품의 유연감 즉 부드러움을 목적으로 할 때 가장 좋은 믹싱 방법은? – 제빵기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 10월 6일 기출문제 2번입니다!

2. 제품의 유연감 즉 부드러움을 목적으로 할 때 가장 좋은 믹싱 방법은?

1. 크림법(creaming method)

2. 블랜딩법(blending method)

3. 설탕/물법(sugar/water method)

4. 1단계법(single stage method)

정답은 2

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다음 중 고속, 고온 및 고압 유체의 유량 측정에 가장 알맞는 것은? – 에너지관리산업기사 (2002년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 wlsdng****님께서 풀이하신
에너지관리산업기사 2002년 3월 10일 기출문제 47번입니다!

47. 다음 중 고속, 고온 및 고압 유체의 유량 측정에 가장 알맞는 것은?

1. 오리피스

2. 플로노즐

3. 벤츄리

4. 피토관

정답은 2

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유럽 여러나라에서 각 나라의 특성에 맞는 정원양식이 크게 발달한 시기는 어느 시대 부터인… – 조경기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 잡초님께서 풀이하신
조경기능사 2002년 4월 7일 기출문제 4번입니다!

4. 유럽 여러나라에서 각 나라의 특성에 맞는 정원양식이 크게 발달한 시기는 어느 시대 부터인가?

1. 암흑시대

2. 르네상스 전성기

3. 고대 이집트 시대

4. 세계 1차 대전이 끝난 후

정답은 2

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단위 골재량의 절대 체적을 구하는데 관계가 없는 것은? – 콘크리트기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 정준서님께서 풀이하신
콘크리트기능사 2002년 4월 7일 기출문제 24번입니다!

24. 단위 골재량의 절대 체적을 구하는데 관계가 없는 것은?

1. 공기량

2. 단위수량

3. 잔골재율

4. 시멘트의 비중

정답은 3

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젤리 롤(Jelly roll)을 마는데 터지는 경우를 감소시키기 위한 다음의 조치 중 부… – 제빵기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 4월 7일 기출문제 3번입니다!

3. 젤리 롤(Jelly roll)을 마는데 터지는 경우를 감소시키기 위한 다음의 조치 중 부적당한 것은?

1. 설탕 일부를 물엿으로 대체한다.

2. 팽창제 사용을 증가시킨다.

3. 덱스트린의 점착성을 이용한다.

4. 노른자를 감소하고 전란을 증가시킨다.

정답은 2

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다음 가스 분석법중 흡수 분석법에 해당되지 않는 것은? – 가스기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 황금토루청년연구소님께서 풀이하신
가스기능사 2002년 7월 21일 기출문제 38번입니다!

38. 다음 가스 분석법중 흡수 분석법에 해당되지 않는 것은?

1. 헴펠법

2. 산화동법

3. 올쟈트법

4. 게겔법

정답은 2

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대기압 하에서 펌프의 최대흡입 양정(揚程)은 이론상 몇 m 정도인가? – 에너지관리기능장 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 정동희님께서 풀이하신
에너지관리기능장 2002년 4월 7일 기출문제 15번입니다!

15. 대기압 하에서 펌프의 최대흡입 양정(揚程)은 이론상 몇 m 정도인가?

1. 10 m

2. 20 m

3. 15 m

4. 30 m

정답은 1

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아크나 발생가스가 다 같이 용제속에 잠겨져 있어서 잠호 용접이라고 하며, 상품명으로는 링… – 컴퓨터응용가공산업기사 (2002년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김영관님께서 풀이하신
컴퓨터응용가공산업기사 2002년 3월 10일 기출문제 16번입니다!

16. 아크나 발생가스가 다 같이 용제속에 잠겨져 있어서 잠호 용접이라고 하며, 상품명으로는 링컨용접법이라고도 하는 것은?

1. TIG용접

2. 서브머지드 용접

3. MIG용접

4. 엘렉트로슬랙 용접

정답은 2

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