Gongquiz Blog안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 4월 6일 기출문제 41번입니다!
41. 얼음을 다루는 기구에 대한 설명으로 틀린 것은?
1. Ice Pick – 얼음을 깰 때 사용하는 기구
2. Ice Scooper – 얼음을 떠내는 기구
3. Ice Crusher – 얼음을 가는 기구
4. Ice Tong – 얼음을 보관하는 기구
정답은 4번
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안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2001년 1월 21일 기출문제 26번입니다!
26. 1 quart는 몇 ㎖에 해당되는가?
1. 약 60㎖
2. 약 240㎖
3. 약 760㎖
4. 약 950㎖
정답은 4번
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안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 1월 25일 기출문제 3번입니다!
3. 세계 3대 홍차에 해당되지 않는 것은?
1. 아삼(Assam)
2. 우바(Uva)
3. 기문(Keemun)
4. 다즐링(Darjeeling)
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2001년 1월 21일 기출문제 10번입니다!
10. 프랑스에서 생산되는 칼바도스(Calvados)는 어느 종류에 속하는가?
1. 브랜디
2. 진
3. 와인
4. 위스키
정답은 1번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 4월 2일 기출문제 41번입니다!
41. 바의 한 달 전체 매출액이 1000만원이고 종사원에게 지불된 모든 급료가 300만원이라면 이 바의 인건비율은?
1. 10%
2. 20%
3. 30%
4. 40%
정답은 3번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 4월 4일 기출문제 38번입니다!
38. 다음 중 Gin Base에 속하는 칵테일은?
1. Stinger
2. Old-fashioned
3. Dry Martini
4. Sidecar
정답은 3번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2011년 10월 9일 기출문제 17번입니다!
17. Whisky의 재료가 아닌 것은?
1. 맥아
2. 보리
3. 호밀
4. 감자
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 2월 12일 기출문제 22번입니다!
22. 맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?
1. 껍질이 얇아야 한다.
2. 담황색을 띄고 윤기가 있어야 한다.
3. 전분 함유량이 적어야 한다.
4. 수분 함유량이 13% 이하로 잘 건조되어야 한다.
정답은 3번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 22번입니다!
22. 저먼 진(German gin)이라고 일컬어지는 Spirits 는?
1. 아쿠아비트(Aquavit)
2. 스타인헤거(Steinhager)
3. 키르슈(Kirsch)
4. 후람보아즈(Framboise)
정답은 2번
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안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 10월 10일 기출문제 50번입니다!
50. 블러디 메리(Bloody Mary)에 주로 사용되어지는 주스는?
1. 토마토 주스
2. 오렌지 주스
3. 파인애플 주스
4. 라임 주스
정답은 1번
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