Gongquiz Blog안녕하세요
오늘은 Guest님께서 풀이하신
제빵기능사 2009년 7월 12일 기출문제 4번 문제입니다!
4. 액체발효법 (액종법)에 대한 설명으로 옳은 것은?
1. 균일한 제품생산이 어렵다.
2. 발효손실에 따른 생산손실을 줄일 수 있다.
3. 공간확보와 설비비가 많이 든다.
4. 한 번에 많은 양을 발효시킬 수 없다.
정답은 2번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
공부되는 퀴즈 공퀴즈와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 Guest님께서 풀이하신
제빵기능사 2009년 7월 12일 기출문제 34번 문제입니다!
34. 하루 2400kcal를 섭취하는 사람의 이상적인 탄수화물의 섭취량은 약 얼마인가?
1. 140 ~ 150g
2. 200 ~ 230g
3. 260 ~ 320g
4. 330 ~ 420g
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
공부되는 퀴즈 공퀴즈와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 Guest님께서 풀이하신
제빵기능사 2009년 7월 12일 기출문제 59번 문제입니다!
59. 설탕공예용 당액 제조시 설탕의 재결정을 막기 위해 첨가하는 재료는?
1. 중조
2. 주석산
3. 포도당
4. 베이킹 파우더
정답은 2번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
공부되는 퀴즈 공퀴즈와 함께
즐거운 하루 보내세요!