안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2005년 1월 30일 기출문제 51번입니다!
51. 경구 전염병과 거리가 먼 것은?
1. 유행성 간염
2. 콜레라
3. 이질
4. 일본뇌염
정답은 4번
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태그: 제빵기능사
안녕하세요
오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 4월 7일 기출문제 48번입니다!
48. 아미노산 중 트립토판(tryptophan)의 결핍에 의해서 일어나기 쉬운 질병은?
1. 야맹증
2. 신장병
3. 펠라그라
4. 괴혈병
정답은 3번
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오늘은 이엘레나(야나♡소피아)님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 1월 27일 기출문제 15번입니다!
15. 식빵을 만들 때 필요한 기계 중성형기와 바로 연결하여 설치하지 않아도 되는 것은?
1. 믹서
2. 분할기
3. 라운더
4. 발효기
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2009년 3월 29일 기출문제 48번입니다!
48. 성인의 1일 단백질 섭취량이 체중 kg당 1.13g일 때 66kg의 성인이 섭취하는 단백질의 열량은?
1. 74.6kcal
2. 298.3kcal
3. 671.2kcal
4. 264kcal
정답은 2번
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오늘은 공님께서 풀이하신
제빵기능사 2005년 4월 3일 기출문제 36번입니다!
36. 어느 성분이 계란 흰자에 있어 계란 제품을 은제품에 담았을 때 검은색으로 변하는가?
1. 요오드
2. 아연
3. 유황
4. 인
정답은 3번
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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 10월 6일 기출문제 54번입니다!
54. 폐디스토마의 제1중간 숙주는?
1. 쇠고기
2. 배추
3. 다슬기
4. 붕어
정답은 3번
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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2004년 7월 18일 기출문제 46번입니다!
46. 다음 식품 중 콜레스테롤(cholesterol) 함량이 가장 높은 것은?
1. 식빵
2. 국수
3. 밥
4. 버터
정답은 4번
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오늘은 이엘레나(야나♡소피아)님께서 풀이하신
제빵기능사 2006년 10월 1일 기출문제 32번입니다!
32. 효소를 구성하고 있는 주성분은?
1. 탄수화물
2. 지방
3. 단백질
4. 비타민
정답은 3번
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오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 7월 21일 기출문제 60번입니다!
60. 전염병은 다음과 같은 감염과정을 거친다. ( ) 안에 가장 적당한 것은?
1. 성숙
2. 분열
3. 전파
4. 합성
정답은 3번
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안녕하세요
오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 7월 21일 기출문제 7번입니다!
7. 어떤 제품을 만드는데 보기와 같은 배합표가 작성되었다면 이 제품명은?
1. 버터 스펀지 케이크
2. 비스킷
3. 슈
4. 파운드 케이크
정답은 3번
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