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어떤 과자점에서 여름에 반죽 온도를 24℃로 하여 빵을 만들려고 한다. 사용수 온도는 1… – 제빵기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 18번입니다!

18. 어떤 과자점에서 여름에 반죽 온도를 24℃로 하여 빵을 만들려고 한다. 사용수 온도는 10℃, 수돗물의 온도는 18℃, 사용수 양은 3kg, 얼음 사용량은 900g일 때 조치사항으로 옳은 것은?

1. 믹서에 얼음만 900g을 넣는다.

2. 믹서에 수돗물만 3kg을 넣는다.

3. 믹서에 수돗물 3kg과 얼음 900g을 넣는다.

4. 믹서에 수돗물 2.1kg과 얼음 900g을 넣는다.

정답은 4

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::: 제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 풀기 :::

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어떤 과자반죽의 비중을 측정하기 위하여 다음과 같이 무게를 달았다면 이반죽의 비중은? (… – 제과기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2011년 7월 31일 기출문제 12번입니다!

12. 어떤 과자반죽의 비중을 측정하기 위하여 다음과 같이 무게를 달았다면 이반죽의 비중은? (단, 비중컵=50g, 비중컵+물=250g, 비중컵+반죽=170g)

1. 0.40

2. 0.60

3. 0.68

4. 1.47

정답은 2

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어육이나 식육의 초기부패를 확인하는 화학적 검사방법으로 적합하지 않은 것은? – 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2011년 4월 17일 기출문제 54번입니다!

54. 어육이나 식육의 초기부패를 확인하는 화학적 검사방법으로 적합하지 않은 것은?

1. 휘발성 염기질소량의 측정

2. ph의 측정

3. 트리메틸아민 양의 측정

4. 탄력성의 측정

정답은 4

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다음 중 정밀도가 높은 것이 요구되는 미압의 측정에 가장 적합한 압력계는? – 가스기사 (2011년 6월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 vishnu70님께서 풀이하신
가스기사 2011년 6월 12일 기출문제 89번입니다!

89. 다음 중 정밀도가 높은 것이 요구되는 미압의 측정에 가장 적합한 압력계는?

1. U자관식 액주압력계

2. 경사관식 액주압력계

3. 부르동관식 압력계

4. 금속다이어프램식 압력계

정답은 2

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다음 중 블런트 커트와 같은 의미인 것은? – 미용사(일반) (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 변부영님께서 풀이하신
미용사(일반) 2011년 4월 17일 기출문제 7번입니다!

7. 다음 중 블런트 커트와 같은 의미인 것은?

1. 클럽커트

2. 싱글링

3. 클리핑

4. 트리밍

정답은 1

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기관 과열의 주요 원인이 아닌 것은? – 지게차운전기능사 (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 lyb4690님께서 풀이하신
지게차운전기능사 2011년 10월 9일 기출문제 2번입니다!

2. 기관 과열의 주요 원인이 아닌 것은?

1. 라디에이터 코어의 막힘

2. 냉각장치 내부의 물때 과다

3. 냉각수의 부족

4. 엔진 오일량 과다

정답은 4

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터보식 펌프 중 사류펌프의 비교회전도(m3/min⋅ m⋅rpm) 범위를 가장 옳게 나타낸… – 가스산업기사 (2011년 10월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 vishnu70님께서 풀이하신
가스산업기사 2011년 10월 2일 기출문제 37번입니다!

37. 터보식 펌프 중 사류펌프의 비교회전도(m3/min⋅ m⋅rpm) 범위를 가장 옳게 나타낸 것은?

1. 50~100

2. 100~600

3. 500~1200

4. 120~2000

정답은 3

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1-5-3-6-2-4의 점화순서를 갖고 있는 기관이 있다. 3번이 폭발행정 중 120°를… – 자동차정비기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 장명재님께서 풀이하신
자동차정비기능사 2011년 7월 31일 기출문제 13번입니다!

13. 1-5-3-6-2-4의 점화순서를 갖고 있는 기관이 있다. 3번이 폭발행정 중 120°를 회전시켰다. 4번은 무슨 행정을 하는가?

1. 압축행정

2. 폭발행정

3. 흡입행정

4. 베기행정

정답은 1

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엔진의 윤활유 소비량이 과다해지는 가장 큰 원인은? – 지게차운전기능사 (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 lyb4690님께서 풀이하신
지게차운전기능사 2011년 10월 9일 기출문제 9번입니다!

9. 엔진의 윤활유 소비량이 과다해지는 가장 큰 원인은?

1. 기관의 과냉

2. 피스톤 링 마멸

3. 오일 여과기 필터 불량

4. 냉각펌프 손상

정답은 2

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다음 중 멜라닌 색소를 함유하고 있는 부분은? – 미용사(일반) (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 변부영님께서 풀이하신
미용사(일반) 2011년 10월 9일 기출문제 46번입니다!

46. 다음 중 멜라닌 색소를 함유하고 있는 부분은?

1. 모표피

2. 모피질

3. 모수질

4. 모유두

정답은 2

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