Gongquiz Blog안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 1월 25일 기출문제 53번입니다!
53. Which is the best wine with a beefsteak course at dinner?
1. Red wine
2. Dry sherry
3. Blush wine
4. White wine
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 7월 19일 기출문제 34번입니다!
34. Key Box나 Bottle Member제도에 대한 설명으로 옳은 것은?
1. 음료의 판매회전이 촉진된다.
2. 고정고객을 확보하기는 어렵다.
3. 후불이기 때문에 회수가 불분명하여 자금운영이 원활하지 못하다.
4. 주문시간이 많이 걸린다.
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 4월 2일 기출문제 16번입니다!
16. 다음에서 설명하는 것은?
1. Vodka
2. Rum
3. Aquavit
4. Brandy
정답은 3번
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안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 10월 20일 기출문제 1번입니다!
1. “생명의 물“ 이라고 지칭되었던 유래가 없는 술은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
1. 위스키
2. 브랜디
3. 보드카
4. 진
정답은 4번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 43번입니다!
43. 칵테일을 컵에 따를 때 얼음이 들어가지 않도록 걸러주는 기구는?
1. Shaker
2. strainer
3. stick
4. blender
정답은 2번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 4월 2일 기출문제 17번입니다!
17. 프랑스에서 사과를 원료로 만든 증류주인 Apple Brandy는?
1. Cognac
2. Calvados
3. Armagnac
4. Camus
정답은 2번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 24번입니다!
24. 콘 위스키(corn whiskey)란?
1. 50%이상 옥수수가 포함된 것
2. 옥수수 50%, 호밀 50% 섞인 것
3. 80% 이상 옥수수가 포함된 것
4. 40% 이상 옥수수가 포함된 것
정답은 3번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 4월 4일 기출문제 19번입니다!
19. 보드카(Vodka)에 대한 설명 중 틀린 것은?
1. 슬라브 민족의 국민주라고 할 수 있을 정도로 애음되는 술이다.
2. 사탕수수를 주원료로 사용한다.
3. 무색(colorless), 무미(tasteless), 무취(odorless)이다.
4. 자작나무의 활성탄과 모래를 통과시켜 여과한 술이다.
정답은 2번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 2월 12일 기출문제 27번입니다!
27. 비알코올성 음료에 대한 설명으로 틀린 것은?
1. Decaffeinated Coffee는 Caffein을 제거한 커피이다.
2. 아라비카종은 에티오피아가 원산지인 향이 우수한 커피이다.
3. 에스프레소 커피는 고압의 수증기로 추출한 커피이다.
4. Cocoa는 카카오 열매의 과육을 말려 가공한 것이다.
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 4월 8일 기출문제 24번입니다!
24. Sidecar 칵테일을 만들 때 재료로 적당하지 않은 것은?
1. Tequila
2. Brandy
3. White Curacao
4. Lemon Juice
정답은 1번
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