안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 7월 20일 기출문제 60번입니다!
60. 다음 ( ) 안에 들어갈 단어로 알맞은 것은?
1. Anisette
2. Amaretto
3. Advocast
4. Amontillado
정답은 2번
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태그: 조주기능사
안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 10월 10일 기출문제 44번입니다!
44. 레스토랑에서 사용하는 용어인 “abbreviation”의 의미는?
1. 헤드웨이터가 몇 명의 웨이터들에게 담당구역을 배정하여 고객에 대한 서비스를 제공하는 제도
2. 주방에서 음식을 미리 접시에 담아 제공하는 서비스
3. 레스토랑에서 고객이 찾고자 하는 고객을 대신 찾아주는 서비스
4. 원활한 서비스를 위해 사용하는 직원 간에 미리 약속된 메뉴의 약어
정답은 4번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 10월 10일 기출문제 30번입니다!
30. 독일맥주가 아닌 것은?
1. 뢰벤브로이
2. 벡스
3. 밀러
4. 크롬바허
정답은 3번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 7월 10일 기출문제 13번입니다!
13. 리큐르 중 D.O.M. 글자가 표기되어 있는 것은?
1. Sloe Gin
2. Kahlua
3. Kummel
4. Benedictine
정답은 4번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 4월 4일 기출문제 43번입니다!
43. 와인의 적정온도 유지의 원칙으로 옳지 않은 것은?
1. 보관 장소는 햇빛이 들지 않고 서늘하며, 습기가 없는 곳이 좋다.
2. 연중 급격한 변화가 없는 곳이어야 한다.
3. 와인에 전해지는 충격이나 진동이 없는 곳이 좋다.
4. 코르크가 젖어 있도록 병을 눕혀서 보관해야 한다.
정답은 1번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 10월 10일 기출문제 53번입니다!
53. Please, select the cocktail based on gin in the following.
1. Side car
2. Zoom cocktail
3. Between the sheets
4. Million Dollar
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 4월 14일 기출문제 23번입니다!
23. 다음 품목 중 청량음료에 속하는 것은?
1. 탄산수(Sparkling Water)
2. 생맥주(Draft Beer)
3. 톰 칼린스(Tom Collins)
4. 진 휘즈(Gin Fizz)
정답은 1번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 45번입니다!
45. 위스키가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?
1. 뉴욕(New York)
2. 로브 로이(Rob Roy)
3. 맨하탄(Manhattan)
4. 블랙러시안(Black Russian)
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2001년 1월 21일 기출문제 27번입니다!
27. 칵테일(Cocktail)의 도량 용어와 관계있는 단어는?
1. 드라이(Dry)
2. 드랍(Drop)
3. 쉐이커(Shaker)
4. 프로트(Float)
정답은 2번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 7월 10일 기출문제 49번입니다!
49. Rum 베이스 칵테일이 아닌 것은?
1. Daiquiri
2. Cuba Libre
3. Mai Tai
4. Stinger
정답은 4번
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