Gongquiz Blog안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 10월 20일 기출문제 17번입니다!
17. Long Drink에 대한 설명으로 틀린 것은?
1. 주로 텀블러 글라스, 하이볼 글라스 등으로 제공한다.
2. 탐 콜린스, 진피즈 등이 속한다.
3. 일반적으로 한 종류 이상의 술에 청량음료를 섞는다.
4. 무알콜 음료의 총칭이다.
정답은 4번
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안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 4월 2일 기출문제 19번입니다!
19. 우리나라 전통주 중에서 약주가 아닌 것은?
1. 두견주
2. 한산 소곡주
3. 칠선주
4. 문배주
정답은 4번
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안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 10월 12일 기출문제 29번입니다!
29. 증류주가 아닌 것은?
1. 풀케
2. 진
3. 데킬라
4. 아쿠아비트
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 Jisu Lim님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 1월 26일 기출문제 60번입니다!
60. 다음 ( )안에 들어갈 알맞은 것은?
1. have, try
2. having, trying
3. serve, served
4. serving, be served
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 2번입니다!
2. 양조주의 설명으로 맞지 않는 것은?
1. 주로 과일이나 곡물을 발효하여 만든 술이다.
2. 단발효주, 복발효주 2가지 방법이 있다.
3. 양조주의 알코올 함유량은 대략 25%이상이다.
4. 발효하는 과정에서 당분이 효모에 의해 물, 에틸알코올, 이산화탄소가 발생한다.
정답은 3번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 7월 20일 기출문제 28번입니다!
28. 다음 중 양조주가 아닌 것은?
1. Silvowitz
2. Cider
3. Porter
4. Cava
정답은 1번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 32번입니다!
32. 다음 중 주장 관리의 의의에 해당되지 않는 것은?
1. 원가관리
2. 매상관리
3. 재고관리
4. 예약관리
정답은 4번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 7월 21일 기출문제 40번입니다!
40. 바텐더(bartender)의 직무에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
1. 바 카운터 내의 청결, 정리정돈 등을 수시로 해야 한다.
2. 파 스탁(par stock)에 준한 보급수령을 해야 한다.
3. 각종 기계 및 기구의 작동상태를 점검해야 한다.
4. 조주는 바텐더 자신의 기준이나 아이디어에 따라 제조해야 한다.
정답은 4번
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안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 4월 14일 기출문제 28번입니다!
28. 다음 리큐르(Liqueur)중 그 용도가 다른 하나는?
1. 드람뷔이(Drambuie)
2. 갈리아노(Gllaiano)
3. 시나(Cynar)
4. 꼬앙트루(Cointreau)
정답은 3번
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안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 4월 8일 기출문제 7번입니다!
7. 화이트 포도 품종인 샤르도네만을 사용하여 만드는 샴페인은?
1. Blanc de Noirs
2. Blanc de Blanc
3. Asti Spumante
4. Beaujolais
정답은 2번
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