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오늘은 cchee****님께서 풀이하신
바리스타 2급 2011년 3월 12일 기출문제 25번입니다!
25. 식품의 부패란 주로 어떤 성분이 변질된 것인가?
1. 단백질
2. 지방
3. 당질
4. 비타민
정답은 1번
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태그: 바리스타
안녕하세요
오늘은 cchee****님께서 풀이하신
바리스타 2급 2010년 11월 13일 기출문제 55번입니다!
55. 지하수를 에스프레소 기계에 직접 연결해 사용하려고 한다. 이때 다음 중 기계에 치명적인 무기질은?
1. 철
2. 칼슘
3. 인
4. 납
정답은 2번
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안녕하세요
오늘은 ????님께서 풀이하신
바리스타 2급 2012년 9월 8일 기출문제 9번입니다!
9. 다음 중 커피종자를 개량하는 목적으로 옳게 묶은 것은?
1. 가, 나
2. 가, 다
3. 다, 라
4. 나, 다
정답은 2번
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안녕하세요
오늘은 ????님께서 풀이하신
바리스타 2급 2012년 9월 8일 기출문제 7번입니다!
7. 특정 생두에 ‘셰이드 그로운 커피(Shade-grown coffee)’라는 명칭이 붙게 되는데, 그 의미는 무엇인가?
1. 작은 커피 묘목의 일조량 조절을 목적으로 그늘막을 설치하였다.
2. 커피나무의 일조량을 줄이기 위해 키 큰 나무의 그늘 아래에서 경작되었다.
3. 커피나무의 개량 및 다수확을 목적으로 일정기간 그늘막을 설치하였다.
4. 커피종자를 삼베 포, 짚 등으로 덮어 그늘을 유지하였다.
정답은 2번
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오늘은 ????님께서 풀이하신
바리스타 2급 2012년 9월 8일 기출문제 1번입니다!
1. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래 된 순서로 바르게 나열한 것을 고르시오.
1. 나-가-라-다
2. 나-라-가-다
3. 나-가-다-라
4. 나-다-가-라
정답은 1번
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오늘은 ????님께서 풀이하신
바리스타 2급 2012년 9월 8일 기출문제 10번입니다!
10. 다음 중 다른 세 나라와 커피를 분류하는 방법이 다른 국가는?
1. 브라질
2. 인도네시아
3. 에티오피아
4. 케냐
정답은 4번
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