안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 1월 31일 기출문제 36번입니다!
36. 다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은?
1. 불포화지방산
2. 수소
3. 콜레스테롤
4. 촉매제
정답은 3번
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::: 제과기능사 2010년 1월 31일 기출문제 풀기 :::
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다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은? – 제과기능사 (2010년 1월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴