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제분에 대한 설명 중 틀린 것은? – 제과기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2011년 7월 31일 기출문제 4번입니다!

4. 제분에 대한 설명 중 틀린 것은?

1. 넓은 의미의 개념으로 제분이란 곡류를 가루로 만드는 것이 지만 일반적으로 밀을 사용하여 밀가루를 제조하는 것을 제 분이라고 한다.

2. 밀은 배유부가 치밀하거나 단단하지 못하여 도정 할 경우 싸라기가 많이 나오기 때문에 처음부터 분말화하여 활용하는 것을 제분이라고 한다.

3. 제분 시 밀기울이 많이 들어가면 밀가루의 회분함량이 낮아진다.

4. 제분율이란 밀을 제분하여 밀가루를 만들 때 밀에 대한 밀가루의 백분율을 말한다.

정답은 3

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급수 배관을 시공할 때 일반적인 사항을 설명한 것 중 잘못된 것은? – 공조냉동기계산업기사 (2011년 3월 20일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 이상일님께서 풀이하신
공조냉동기계산업기사 2011년 3월 20일 기출문제 57번입니다!

57. 급수 배관을 시공할 때 일반적인 사항을 설명한 것 중 잘못된 것은?

1. 급수관에서 상향 급수는 선단 상향구배로 한다.

2. 급수관에서 하향 급수는 선당 하향구배로 하며, 부득이 한 경우에는 수평으로 유지한다.

3. 급수관 최하부에 배수 밸브를 장치하면 공기빼기를 장치할 필요가 없다.

4. 수격작용 방지를 위해 수전 부근에 공기실을 설치한다.

정답은 3

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다음 중 지자기의 일변화 (diurnal variation)에 가장 영향을 끼치는 것은? – 응용지질기사 (2011년 6월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 김도경님께서 풀이하신
응용지질기사 2011년 6월 12일 기출문제 55번입니다!

55. 다음 중 지자기의 일변화 (diurnal variation)에 가장 영향을 끼치는 것은?

1. 태양

2. 맨틀이나 외핵의 운동

3. 유도전자장

4. 자기폭풍

정답은 1

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이스트푸드 성분 중 물 조절제로 사용되는 것은? – 제빵기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 4월 17일 기출문제 44번입니다!

44. 이스트푸드 성분 중 물 조절제로 사용되는 것은?

1. 황산암모늄

2. 전분

3. 칼슘염

4. 이스트

정답은 3

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퍼프 페이스트리 반죽의 휴지 효과에 대한 설명으로 틀린 것은? – 제빵기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 10번입니다!

10. 퍼프 페이스트리 반죽의 휴지 효과에 대한 설명으로 틀린 것은?

1. 글루텐을 재정돈 시킨다.

2. 밀어 펴기가 용이해 진다.

3. CO2 가스를 최대한 발생시킨다.

4. 절단 시 수축을 방지한다.

정답은 3

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다음 중 온라인 실시간 시스템의 조회 방식에 가장 적합한 업무는? – 정보처리기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 dbstlr8545님께서 풀이하신
정보처리기능사 2011년 4월 17일 기출문제 45번입니다!

45. 다음 중 온라인 실시간 시스템의 조회 방식에 가장 적합한 업무는?

1. 객관식 채점 업무

2. 좌석 예약 업무

3. 봉급 계산 업무

4. 성적 처리 업무

정답은 2

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다음 중 고온 작업자의 고온 스트레스로 인해 발생하는 생리적 영향이 아닌 것은? – 산업안전산업기사 (2011년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 yustinsky님께서 풀이하신
산업안전산업기사 2011년 8월 21일 기출문제 34번입니다!

34. 다음 중 고온 작업자의 고온 스트레스로 인해 발생하는 생리적 영향이 아닌 것은?

1. 피부와 직장온도의 상승

2. 발한(sweating)의 증가

3. 심박출량(cardiac output)의 증가

4. 근육의 젖산 감소로 인한 근육통과 근육피로 증가

정답은 4

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다음 중 축전지용 전해액(묽은 황산)을 표현하는 화학 기호는? – 자동차정비기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 장명재님께서 풀이하신
자동차정비기능사 2011년 4월 17일 기출문제 42번입니다!

42. 다음 중 축전지용 전해액(묽은 황산)을 표현하는 화학 기호는?

1. H2O

2. PbSO4

3. 2H2SO4

4. 2H2O

정답은 3

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스팀 이젝터(steam ejector)와 관계있는 냉동기는? – 공조냉동기계산업기사 (2011년 6월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 이상일님께서 풀이하신
공조냉동기계산업기사 2011년 6월 12일 기출문제 21번입니다!

21. 스팀 이젝터(steam ejector)와 관계있는 냉동기는?

1. 증기압축 냉동기

2. 회전 냉동기

3. 증기분사 냉동기

4. 흡수 냉동기

정답은 3

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사용자와 하드웨어 사이에서 중재자 역할을 수행하며, 하드웨어자원을 관리하고 시스템 및 응… – 정보처리기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 dbstlr8545님께서 풀이하신
정보처리기능사 2011년 4월 17일 기출문제 32번입니다!

32. 사용자와 하드웨어 사이에서 중재자 역할을 수행하며, 하드웨어자원을 관리하고 시스템 및 응용 프로그램의 실행에 도움을 제공하는 것은?

1. 컴파일러

2. 운영체제

3. 인터프리터

4. 어셈블러

정답은 2

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