태그: 2009년

제빵기능사 2009년 7월 12일 기출문제 59번

안녕하세요

오늘은 Guest님께서 풀이하신
제빵기능사 2009년 7월 12일 기출문제 59번 문제입니다!

59. 설탕공예용 당액 제조시 설탕의 재결정을 막기 위해 첨가하는 재료는?

1. 중조

2. 주석산

3. 포도당

4. 베이킹 파우더

정답은 2번

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안녕하세요

오늘은 Guest님께서 풀이하신
제선기능사 2009년 1월 18일 기출문제 1번 문제입니다!

1. 강에서 상온 메짐(취성)의 원인이 되는 원소는?

1. P

2. S

3. Mn

4. Cu

정답은 1번

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