Gongquiz Blog안녕하세요
오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 4월 8일 기출문제 2번입니다!
2. 텀블러 글라스에 Dry Gin 1oz, Lime Juice 1/2oz, 그리고 Soda Water로 채우고 레몬슬라이스로 장식하여 제공되는 칵테일은?
1. Gin Fizz
2. Gimlet
3. Gin Rickey
4. Gibson
정답은 3번
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안녕하세요
오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 4월 2일 기출문제 14번입니다!
14. 상면발효 맥주로 옳은 것은?
1. Bock Beer
2. Budweiser Beer
3. Porter Beer
4. Asahi Beer
정답은 3번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 1월 25일 기출문제 55번입니다!
55. Which of the following represents drinks like coffee and tea?
1. Nutrition drinks
2. Refreshing drinks
3. Preference drinks
4. Non-Carbonated drinks
정답은 3번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2011년 10월 9일 기출문제 28번입니다!
28. 칵테일 잔의 밑받침대로 헝겊이나 두터운 종이로 만든 것은?
1. Muddler
2. Pourer
3. Stopper
4. Coaster
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 2월 12일 기출문제 10번입니다!
10. 계랑 단위에 대한 설명 중 옳은 것은?
1. 1 Dash는 1/30 Ounce이며, 0.9㎖
2. 1 Teaspoon은 1/8 Ounce로 3.7㎖
3. 1 cℓ은 1/10㎖이다.
4. 1 ℓ는 32 온스이며 960㎖이다.
정답은 2번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 1월 25일 기출문제 51번입니다!
51. What is the meaning of a walk-in guest?
1. A guest with no reservation.
2. Guest on charged instead of reservation guest.
3. By walk-in guest.
4. Guest that checks in through the front desk.
정답은 1번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 4월 8일 기출문제 28번입니다!
28. 다음 중에서 이탈리아 와인 키안티 클라시코(Chianti Classico)와 관계가 가장 먼 것은?
1. Gallo Nero
2. Piasco
3. Raffia
4. Barbaresco
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 7월 22일 기출문제 30번입니다!
30. 잔 주위에 설탕이나 소금 등을 묻혀서 만드는 방법은?
1. Shakinf
2. Building
3. Floating
4. Frosting
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2012년 10월 20일 기출문제 19번입니다!
19. 주류의 주정도수가 높은 것부터 낮은 순서대로 나열된 것으로 옳은 것은?
1. Vermouth > Brandy > Fortified Wine > Kahlua
2. Fortified Wine > Vermouth > Brandy > Beer
3. Fortified Wine > Brandy > Beer > Kahlua
4. Brandy > Galliano > Fortified Wine > Beer
정답은 4번
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오늘은 기미캉님께서 풀이하신
조주기능사 2013년 10월 12일 기출문제 2번입니다!
2. 일반적인 병맥주(Lager Beer)를 만드는 방법은?
1. 고온발효
2. 상온발효
3. 하면발효
4. 상면발효
정답은 3번
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