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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 10월 11일 기출문제 10번입니다!
10. 각 나라별 와인등급 중 가장 높은 등급이 아닌 것은?
1. 프랑스 V.O.Q.S
2. 이탈리아 D.O.C.G
3. 독일 Q.m.p
4. 스페인 D.O.C
정답은 1번
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태그: 조주기능사
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 4월 4일 기출문제 54번입니다!
54. 다음 대화 중 밑줄 친 부분에 들어갈 B의 질문으로 적합하지 않은 것은?
1. How about a Virgin Colada?
2. What about a Shirley Temple?
3. How about a Black Russian?
4. What about a Lemonade?
정답은 3번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 4월 6일 기출문제 16번입니다!
16. 조선시대에 유입된 외래주가 아닌 것은?
1. 천축주
2. 섬라주
3. 금화주
4. 두견주
정답은 4번
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오늘은 베나디님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 7월 10일 기출문제 26번입니다!
26. 브랜디에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
1. 포도 또는 과실을 발효하여 증류한 술이다.
2. 코냑 브랜디에 처음으로 별표의 기호를 도입한 것은 1865년 헤네시(Hennessy)사에 의해서이다.
3. Brandy는 저장기간을 부호로 표시하며 그 부호가 나타내는 저장기간은 법적으로 정해져 있다.
4. 브랜디의 증류는 와인을 2∼3회 단식 증류기(Pot Still)로 증류한다.
정답은 3번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2014년 4월 6일 기출문제 58번입니다!
58. Which of the following is not scotch whisky?
1. Cutty Sark
2. White Horse
3. John Jameson
4. Royal Salute
정답은 3번
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조주기능사 2015년 1월 25일 기출문제 28번입니다!
28. 다음 중 발명자가 알려져 있는 것은?
1. Vodka
2. Calvados
3. Gin
4. Irish Whisky
정답은 3번
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조주기능사 2014년 4월 6일 기출문제 20번입니다!
20. 이탈리아 I.G.T 등급은 프랑스의 어느 등급에 해당되는가?
1. V.D.Q.S
2. Vin de Pays
3. Vin de Table
4. A.O.C
정답은 2번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 4월 2일 기출문제 44번입니다!
44. 칵테일에 사용되는 Garnish에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?
1. 과일만 사용이 가능하다.
2. 꽃이 화려하고 향기가 많이 나는 것이 좋다.
3. 꽃가루가 많은 꽃은 더욱 운치가 있어서 잘 어울린다.
4. 과일이나 허브향이 나는 잎이나 줄기가 적합하다.
정답은 4번
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오늘은 test님께서 풀이하신
조주기능사 2015년 4월 4일 기출문제 25번입니다!
25. 스코틀랜드의 위스키 생산지 중에서 가장 많은 증류소가 있는 지역은?
1. 하이랜드(Highland)
2. 스페이사이드(Speyside)
3. 로우랜드(Lowland)
4. 아일레이(Islay)
정답은 2번
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조주기능사 2015년 1월 25일 기출문제 45번입니다!
45. 얼음을 거르는 기구는?
1. Jigger
2. Cork Screw
3. Pourer
4. Strainer
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