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백신예방 접종을 통하여 얻어지는 면역은? – 조리산업기사(공통) (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 하은님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2013년 3월 10일 기출문제 63번입니다!

63. 백신예방 접종을 통하여 얻어지는 면역은?

1. 인공피동면역

2. 인공능동면역

3. 자연능동면역

4. 자연피동면역

정답은 2

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실내공기의 오염도 판정기준으로 사용되는 대표적인 기체와 그 서한량이 바르게 짝지어진 것은… – 조리산업기사(공통) (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 ♡땡미♡님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2017년 3월 5일 기출문제 60번입니다!

60. 실내공기의 오염도 판정기준으로 사용되는 대표적인 기체와 그 서한량이 바르게 짝지어진 것은?

1. 이산화탄소(CO2)-0.1%

2. 이산화탄소(CO2)-0.01%

3. 아황산가스(SO2)-0.1%

4. 아황산가스(SO2)-0.01%

정답은 1

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한국인 영양권장량에서 제시한 식사구성안에 대한 설명 중 틀린 것은? – 조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 ♡땡미♡님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2003년 8월 10일 기출문제 27번입니다!

27. 한국인 영양권장량에서 제시한 식사구성안에 대한 설명 중 틀린 것은?

1. 식품을 종류에 따라 분류하여 식품군을 나눔

2. 식품군을 5가지 기초식품군으로 나눔

3. 대표적인 연령군에 대하여 각 식품군에서 1일 섭취해야 할 횟수 제시

4. 많이 섭취하는 식품을 중심으로 한번에 섭취하는 1인 3회 분량을 설정

정답은 4

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튀김을 할 때 주의할 점을 바르게 묶은 것은? – 조리산업기사(공통) (2002년 8월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 spten0115님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2002년 8월 11일 기출문제 51번입니다!

51. 튀김을 할 때 주의할 점을 바르게 묶은 것은?

1. a, b, c

2. b, c, d

3. a, c, d

4. a, b, d

정답은 2

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다음 식품 중 적색의 원인 물질이 다른 하나는? – 조리산업기사(공통) (2012년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 하은님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2012년 3월 4일 기출문제 26번입니다!

26. 다음 식품 중 적색의 원인 물질이 다른 하나는?

1. 수박

2. 토마토

3. 고추

4. 사과

정답은 4

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국가간 혹은 지역사회간의 보건수준을 비교하는데 사용되는 지표로 틀린 것은? – 조리산업기사(공통) (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 하은님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2013년 3월 10일 기출문제 73번입니다!

73. 국가간 혹은 지역사회간의 보건수준을 비교하는데 사용되는 지표로 틀린 것은?

1. 영아사망율

2. 비례사망지수

3. 평균수명

4. 출산율

정답은 4

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다음과 같은 특징을 갖는 세균성 식중독의 원인 세균은? – 조리산업기사(공통) (2012년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 spten0115님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2012년 3월 4일 기출문제 9번입니다!

9. 다음과 같은 특징을 갖는 세균성 식중독의 원인 세균은?

1. Listeria monocytogenes

2. Salmonella

3. Staphylococcus aureus

4. Clostridium perfringens

정답은 1

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조리 시 조미료의 침투가 잘 되도록 하기 위한 조미료를 넣는 순서가 옳은 것은? – 조리산업기사(공통) (2019년 3월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 ♡땡미♡님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2019년 3월 3일 기출문제 55번입니다!

55. 조리 시 조미료의 침투가 잘 되도록 하기 위한 조미료를 넣는 순서가 옳은 것은?

1. 소금→설탕→식초

2. 소금→식초→설탕

3. 설탕→소금→식초

4. 설탕→식초→소금

정답은 3

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에르고스테롤(ergosterol)은 다음 어디에 속하는가? – 조리산업기사(공통) (2002년 8월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 spten0115님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2002년 8월 11일 기출문제 38번입니다!

38. 에르고스테롤(ergosterol)은 다음 어디에 속하는가?

1. provitamin A

2. provitamin B

3. provitamin D

4. provitamin E

정답은 3

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다음 중 견과류에 속하는 것은? – 조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 ♡땡미♡님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2003년 8월 10일 기출문제 21번입니다!

21. 다음 중 견과류에 속하는 것은?

1. 살구

2. 오이

3. 자두

4. 호두

정답은 4

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