Gongquiz Blog안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 4월 28일 기출문제 53번입니다!
53. 60%의 고형분을 함유하고 있는 농축 오렌지주스 100kg이 있다. 45% 고형분을 함유하고 있는 최종제품을 얻기 위해, 15%의 고형분을 함유하고 있는 오렌지주스를 얼마나 가하여야 하는가?
1. 30kg
2. 40kg
3. 50kg
4. 60kg
정답은 3번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 68번입니다!
68. 밥에서 쉰내를 내게 하고 산성화시키는 세균은?
1. Clostridium perfringens
2. Bacillus subtilis
3. Staphylococcus aureus
4. Lactobacillus bulgaricus
정답은 2번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2019년 8월 4일 기출문제 91번입니다!
91. 터널건조기(tunnel dryer)에서 열풍이 흐르는 방향과 식품이 이동하는 방향이 반대인 경우를 나타내는 용어는?
1. 향류식
2. 병류식
3. 유동층식
4. 기송식
정답은 1번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2020년 6월 6일 기출문제 72번입니다!
72. 가근(rhiaoid)과 포복지(stolon)를 가지고 변식하는 곰팡이는?
1. Aspergillus oryzae
2. Mucor rouxii
3. Penicillium chrysogenum
4. Rhizopus javanicus
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2020년 6월 6일 기출문제 85번입니다!
85. 밀가루 반죽과 같은 고점도 반고체의 혼합에 관여하는 운동과 관계가 먼 것은?
1. 절단(cutting)
2. 치댐(kneading)
3. 접음(folding)
4. 전단(shearing)
정답은 1번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 84번입니다!
84. 다음 중 분쇄의 목적이 아닌 것은?
1. 유용 성분의 추출 용이
2. 흡수성의 안정화
3. 건조, 추출, 용해능력 향상
4. 혼합 능력 개선
정답은 2번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 44번입니다!
44. 냉동포장재로 가장 적합한 것은?
1. 염화비닐리덴
2. 염산고무
3. 염화비닐
4. 폴리에스테르
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 dhwldj110님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 5월 8일 기출문제 93번입니다!
93. 육류, 신선한 과실 등 섬유조직을 가진 제품을 분쇄(절단포함) 할 때 사용되는 설비가 아닌 것은?
1. 슬라이싱
2. 다이싱
3. 펄핑
4. 소프터닝
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2019년 3월 3일 기출문제 41번입니다!
41. 유지에 수소를 첨가하는 목적과 거리가 먼 것은?
1. 색깔을 개선한다
2. 식품안정성을 좋게 한다
3. 식품의 냄새, 풍미를 개선한다
4. 유지의 유통기한을 연장시킨다
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 24번입니다!
24. 식품의 저장 중 유지성분의 산패에 영향을 미치는 정도가 가장 작은 것은?
1. 빛
2. 온도
3. lipoxigenase
4. 탄수화물
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!