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팬에 바르는 기름은 다음 중 무엇이 높은 것을 선택해야 하는가? – 제빵기능사 (2010년 1월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 yeajin1025님께서 풀이하신
제빵기능사 2010년 1월 31일 기출문제 22번입니다!

22. 팬에 바르는 기름은 다음 중 무엇이 높은 것을 선택해야 하는가?

1. 산가

2. 크림성

3. 가소성

4. 발연점

정답은 4

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::: 제빵기능사 2010년 1월 31일 기출문제 풀기 :::

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