안녕하세요
오늘은 오승훈님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2014년 1월 26일 기출문제 12번입니다!
12. 식품등의 표시기준상 영양성분에 대한 설명으로 틀린 것은?
1. 한번에 먹을 수 있도록 포장 ‧ 판매되는 제품은 총 내용량을 1회 제공량으로 한다.
2. 영양성분함량은 식물의 씨앗, 동물의 뼈와 같은 비가식 부위도 포함하여 산출한다.
3. 열량의 단위는 킬로칼로리로 표시한다.
4. 탄수화물에는 당류를 구분하여 표시하여야 한다.
정답은 2번
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