안녕하세요
오늘은 startmun님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2014년 10월 11일 기출문제 7번입니다!
7. 식품의 제조공정 중에 발생하는 거품을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물은?
1. 소포제
2. 발색제
3. 살균제
4. 표백제
정답은 1번
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::: 한식조리기능사(공통) 2014년 10월 11일 기출문제 풀기 :::
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식품의 제조공정 중에 발생하는 거품을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물은? – 한식조리기능사(공통) (2014년 10월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴