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채소의 가공 시 가장 손실되기 쉬운 비타민은? – 한식조리기능사(공통) (2015년 1월 25일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 startmun님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2015년 1월 25일 기출문제 26번입니다!

26. 채소의 가공 시 가장 손실되기 쉬운 비타민은?

1. 비타민 A

2. 비타민 D

3. 비타민 C

4. 비타민 E

정답은 3

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::: 한식조리기능사(공통) 2015년 1월 25일 기출문제 풀기 :::

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