안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 1월 18일 기출문제 43번입니다!
43. 다음 중 발효할 때 유산(젖산)을 생성하는 당은?
1. 유당
2. 설탕
3. 과당
4. 포도당
정답은 1번
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::: 제과기능사 2009년 1월 18일 기출문제 풀기 :::
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다음 중 발효할 때 유산(젖산)을 생성하는 당은? – 제과기능사 (2009년 1월 18일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴