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설탕의 구성 성분은? – 제과기능사 (2009년 9월 27일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 9월 27일 기출문제 47번입니다!

47. 설탕의 구성 성분은?

1. 포도당과 과당

2. 포도당과 갈락토오스

3. 포도당 2분자

4. 포도당과 맥아당

정답은 1

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::: 제과기능사 2009년 9월 27일 기출문제 풀기 :::

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