식품위생상 지표가 되는 대장균(E. coli)에 해당하는 특성은? – 식품기사 (2019년 4월 27일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2019년 4월 27일 기출문제 1번입니다!

1. 식품위생상 지표가 되는 대장균(E. coli)에 해당하는 특성은?

1. 젖당발효, methyl red test(-), VP test(+), gram(+)

2. 젖당발효, methyl red test(+), VP test(-), gram(-)

3. 젖당비발효, methyl red test(-), VP test(+), gram(+)

4. 젖당비발효, methyl red test(+), VP test(-), gram(-)

정답은 2번

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