안녕하세요
오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 4월 7일 기출문제 21번입니다!
21. 제빵의 제품평가에 있어서 외부평가 기준이 아닌 것은?
1. 굽기의 균일함
2. 조직의 평가
3. 터짐과 찢어짐
4. 껍질의 성질
정답은 2번
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::: 제빵기능사 2002년 4월 7일 기출문제 풀기 :::
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제빵의 제품평가에 있어서 외부평가 기준이 아닌 것은? – 제빵기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴