GRAS(generally regarded as safe) 균주로 안전성이 입증되어 있고… – 식품기사 (2019년 4월 27일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 yttrr님께서 풀이하신
식품기사 2019년 4월 27일 기출문제 63번입니다!

63. GRAS(generally regarded as safe) 균주로 안전성이 입증되어 있고, 단세포 단백질 및 리파아제 생산균주는?

1. Candida rugosa

2. Aspergillus niger

3. Rhodotorula glutinus

4. Bacillus subtilis

정답은 1번

퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~

무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!