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데커레이션(decoration) 케이크의 장식에 사용되는 분당의 성분은? – 제과기능사 (2009년 3월 29일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 3월 29일 기출문제 7번입니다!

7. 데커레이션(decoration) 케이크의 장식에 사용되는 분당의 성분은?

1. 포도당

2. . 설탕

3. 과당

4. 전화당

정답은 2

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::: 제과기능사 2009년 3월 29일 기출문제 풀기 :::

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