안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 43번입니다!
43. 건조 글루텐(Dry gluten) 중에 가장 많은 성분은?
1. 단백질
2. 전분
3. 지방
4. 회분
정답은 1번
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::: 제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 풀기 :::
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건조 글루텐(Dry gluten) 중에 가장 많은 성분은? – 제과기능사 (2010년 3월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴