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제빵용 물로 가장 적합한 것은? – 제과기능사 (2010년 1월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 1월 31일 기출문제 38번입니다!

38. 제빵용 물로 가장 적합한 것은?

1. 연수(1~60ppm)

2. 아연수(61~120ppm)

3. 아경수(121~180ppm)

4. 경수(180ppm)

정답은 3

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::: 제과기능사 2010년 1월 31일 기출문제 풀기 :::

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