안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2005년 1월 30일 기출문제 42번입니다!
42. 식빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은?
1. 이스트의 영양원
2. 빵껍질의 색을 나게 한다.
3. 약간의 보습효과를 준다.
4. 흡수율을 증가시킨다.
정답은 4번
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::: 제빵기능사 2005년 1월 30일 기출문제 풀기 :::
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식빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은? – 제빵기능사 (2005년 1월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴