안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2004년 4월 4일 기출문제 34번입니다!
34. 커스타드 크림에서 계란은 어떤 역할을 하는가?
1. 영양가
2. 결합제
3. 팽창제
4. 저장성
정답은 2번
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::: 제빵기능사 2004년 4월 4일 기출문제 풀기 :::
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커스타드 크림에서 계란은 어떤 역할을 하는가? – 제빵기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴