안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2005년 1월 30일 기출문제 5번입니다!
5. 화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로 가장 적당한 것은?
1. 0.90 – 1.0
2. 0.45 – 0.55
3. 0.60 – 0.70
4. 0.75 – 0.85
정답은 4번
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::: 제빵기능사 2005년 1월 30일 기출문제 풀기 :::
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화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로 가장 적당한 것은? – 제빵기능사 (2005년 1월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴