독성이 매우 강하여 면실유 정제 시에 반드시 제거하여야 하는 천연 항산화제는? – 식품산업기사 (2018년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 33번입니다!

33. 독성이 매우 강하여 면실유 정제 시에 반드시 제거하여야 하는 천연 항산화제는?

1. sesamol

2. guar gum

3. gossypol

4. gallic acid

정답은 3번

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