안녕하세요
오늘은 천사랑님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2016년 1월 24일 기출문제 6번입니다!
6. 소시지 등 가공육 제품의 육색을 고정하기 위해 사용하는 식품첨가물은?
1. 발색제
2. 착색제
3. 강화제
4. 보존제
정답은 1번
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::: 한식조리기능사(공통) 2016년 1월 24일 기출문제 풀기 :::
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소시지 등 가공육 제품의 육색을 고정하기 위해 사용하는 식품첨가물은? – 한식조리기능사(공통) (2016년 1월 24일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴