안녕하세요
오늘은 천사랑님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2016년 1월 24일 기출문제 25번입니다!
25. 과실의 젤리화 3요소와 관계없는 것은?
1. 젤라틴
2. 당
3. 펙틴
4. 산
정답은 1번
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::: 한식조리기능사(공통) 2016년 1월 24일 기출문제 풀기 :::
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과실의 젤리화 3요소와 관계없는 것은? – 한식조리기능사(공통) (2016년 1월 24일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴