안녕하세요
오늘은 이채은님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2016년 1월 24일 기출문제 40번입니다!
40. 닭고기 20kg으로 닭강정 100인분을 판매한 매출액이 1,000,000원이다. 닭고기의 kg당 단가를 12,000원에 구입하였고 총양념 비용으로 80,000원이 들었다면 식재료의 원가 비율은?
1. 24%
2. 28%
3. 32%
4. 40%
정답은 3번
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::: 한식조리기능사(공통) 2016년 1월 24일 기출문제 풀기 :::
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