계란의 일반적인 수분함량은? – 제과기능사 (2009년 1월 18일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 1월 18일 기출문제 7번입니다!

7. 계란의 일반적인 수분함량은?

1. 50%

2. 75%

3. 88%

4. 90%

정답은 2번

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::: 제과기능사 2009년 1월 18일 기출문제 풀기 :::

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