안녕하세요
오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 45번입니다!
45. 빵 발효에 관련되는 효소로서 포도당을 분해하는 효소는?
1. 아밀라아제
2. 말타아제
3. 찌마아제
4. 리파아제
정답은 3번
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태그: 9일
안녕하세요
오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 21번입니다!
21. 굽기의 실패 원인 중 빵의 부피가 작고 껍질색이 짙으며, 껍질이 부스러지고 옆면이 약해지기 쉬운 결과가 생기는 원인은?
1. 높은 오븐열
2. 불충분한 오븐열
3. 너무 많은 증기
4. 불충분한 열의 분배
정답은 1번
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안녕하세요
오늘은 피스이밍님께서 풀이하신
산업안전산업기사 2010년 5월 9일 기출문제 87번입니다!
87. 강관비계의 구조에서 비계기둥 간의 최대 허용 적제 하중으로 옳은 것은?
1. 500kg
2. 400kg
3. 300kg
4. 200kg
정답은 2번
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안녕하세요
오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 23번입니다!
23. 식빵에서 설탕을 정량보다 많이 사용하였을 때 나타나는 현상은?
1. 껍질이 엷고 부드러워진다.
2. 발효가 느리고 팬의 흐름성이 많다.
3. 껍질색이 연하며 둥근 모서리를 보인다.
4. 향미가 적으며 속 색이 회색 또는 황갈색을 보인다.
정답은 2번
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안녕하세요
오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 36번입니다!
36. 소다 1.5%를 사용하는 배합 비율에서 팽창제를 베이킹 파우더로 대체하고자 할 때 사용량은?
1. 4%
2. 4.5%
3. 5%
4. 5.5%
정답은 2번
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오늘은 vishnu70님께서 풀이하신
가스산업기사 2010년 5월 9일 기출문제 17번입니다!
17. 연소에서 사용되는 용어와 그 내용에 대하여 가장 바르게 연결된 것은?
1. 폭발 – 정상연소
2. 착화점 – 점화 시 최대에너지
3. 연소범위 – 위험도의 계산 기준
4. 자연발화 – 불씨에 의한 최고 연소시작 온도
정답은 3번
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오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 53번입니다!
53. 사람에게 영향을 미치는 결핵균의 병원체를 보유하고 있는 동물은?
1. 쥐
2. 소
3. 말
4. 돼지
정답은 2번
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오늘은 jinhk1016님께서 풀이하신
9급 국가직 공무원 기계일반 2011년 4월 9일 기출문제 9번입니다!
9. 산화철 분말과 알루미늄 분말의 혼합물을 이용하는 용접방법은?
1. 플러그 용접
2. 스터드 용접
3. TIG 용접
4. 테르밋 용접
정답은 4번
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오늘은 vishnu70님께서 풀이하신
가스산업기사 2010년 5월 9일 기출문제 25번입니다!
25. 바깥지름과 안지름의 비가 1.2 이상인 산소가스 배관의 두께를 구하는 식은 다음과 같다. 여기에서 C 는 무엇을 뜻하는가? (단, t는 관두께, D는 안지름 s는 안전율, P는 상용압력, f는 재료의 인장강도 규격최소치이다.)
1. 부식여유수치
2. 인장강도
3. 이음매의 효율
4. 안전여유수치
정답은 1번
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오늘은 김의수님께서 풀이하신
전기기사 2010년 5월 9일 기출문제 68번입니다!
68. G(s)H(s) = 
의 이득여유는?
1. 20[dB]
2. -20[dB]
3. 0[dB]
4. ∞[dB]
정답은 3번
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