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젤리 롤(Jelly roll)을 마는데 터지는 경우를 감소시키기 위한 다음의 조치 중 부… – 제빵기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 4월 7일 기출문제 3번입니다!

3. 젤리 롤(Jelly roll)을 마는데 터지는 경우를 감소시키기 위한 다음의 조치 중 부적당한 것은?

1. 설탕 일부를 물엿으로 대체한다.

2. 팽창제 사용을 증가시킨다.

3. 덱스트린의 점착성을 이용한다.

4. 노른자를 감소하고 전란을 증가시킨다.

정답은 2

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다음 가스 분석법중 흡수 분석법에 해당되지 않는 것은? – 가스기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 황금토루청년연구소님께서 풀이하신
가스기능사 2002년 7월 21일 기출문제 38번입니다!

38. 다음 가스 분석법중 흡수 분석법에 해당되지 않는 것은?

1. 헴펠법

2. 산화동법

3. 올쟈트법

4. 게겔법

정답은 2

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대기압 하에서 펌프의 최대흡입 양정(揚程)은 이론상 몇 m 정도인가? – 에너지관리기능장 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 정동희님께서 풀이하신
에너지관리기능장 2002년 4월 7일 기출문제 15번입니다!

15. 대기압 하에서 펌프의 최대흡입 양정(揚程)은 이론상 몇 m 정도인가?

1. 10 m

2. 20 m

3. 15 m

4. 30 m

정답은 1

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아크나 발생가스가 다 같이 용제속에 잠겨져 있어서 잠호 용접이라고 하며, 상품명으로는 링… – 컴퓨터응용가공산업기사 (2002년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 김영관님께서 풀이하신
컴퓨터응용가공산업기사 2002년 3월 10일 기출문제 16번입니다!

16. 아크나 발생가스가 다 같이 용제속에 잠겨져 있어서 잠호 용접이라고 하며, 상품명으로는 링컨용접법이라고도 하는 것은?

1. TIG용접

2. 서브머지드 용접

3. MIG용접

4. 엘렉트로슬랙 용접

정답은 2

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오르내리창에 쓰이는 창호 철물은? – 건축설비산업기사 (2002년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 redtokky님께서 풀이하신
건축설비산업기사 2002년 3월 10일 기출문제 5번입니다!

5. 오르내리창에 쓰이는 창호 철물은?

1. 함자물쇠

2. 크리센트

3. 도어체크

4. 문바퀴

정답은 2

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빵의 팬닝(팬넣기)에 있어 팬의 온도로 가장 적합한 것은? – 제과기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제과기능사 2002년 10월 6일 기출문제 16번입니다!

16. 빵의 팬닝(팬넣기)에 있어 팬의 온도로 가장 적합한 것은?

1. 냉장온도(0∼ 5℃)

2. 20∼24℃

3. 30∼35℃

4. 60℃ 이상

정답은 3

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다음 공기 액화분리 장치에서 건조제로 주로 쓰이는 물질이 아닌 것은? – 가스기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 황금토루청년연구소님께서 풀이하신
가스기능사 2002년 7월 21일 기출문제 42번입니다!

42. 다음 공기 액화분리 장치에서 건조제로 주로 쓰이는 물질이 아닌 것은?

1. 가성소다

2. 실리카겔

3. 활성알루미나

4. 사염화탄소

정답은 4

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당질과 가장 관계가 깊은 것은? – 제빵기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 10월 6일 기출문제 47번입니다!

47. 당질과 가장 관계가 깊은 것은?

1. 인슐린

2. 리파아제

3. 프로테아제

4. 펩신

정답은 1

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액주식 압력계의 봉입액으로 적당하지 않은 것은? – 에너지관리산업기사 (2002년 9월 8일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 김태진 주책님께서 풀이하신
에너지관리산업기사 2002년 9월 8일 기출문제 44번입니다!

44. 액주식 압력계의 봉입액으로 적당하지 않은 것은?

1. 물

2. 수은

3. 석유

4. 실리콘 오일

정답은 4

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금의 합금 중에 도가니속의 용융상태에서 탈산조력용으로 휘젓는 막대의 재료로서 이상적인 것… – 귀금속가공기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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오늘은 QY님께서 풀이하신
귀금속가공기능사 2002년 7월 21일 기출문제 23번입니다!

23. 금의 합금 중에 도가니속의 용융상태에서 탈산조력용으로 휘젓는 막대의 재료로서 이상적인 것은?

1. 목재봉

2. 흑연봉

3. 석면봉

4. 유리봉

정답은 2

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