안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2017년 3월 5일 기출문제 4번입니다!
4. 식빵의 부패 현상인 점조현상(ropiness) 원인균으로 다음 중 어느 것이 가장 많이 나타나는가?
1. Asp. glaucus
2. Asp. niger
3. Bac. cereus
4. Bac. mesentericus
정답은 4번
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::: 식품기사 2017년 3월 5일 기출문제 풀기 :::
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