안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2022년 3월 5일 기출문제 5번입니다!
5. 방사선 조사식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
1. 식품을 일정 시간 동안 이온화 에너지에 노출시킨다.
2. 발아 억제, 숙도 지연, 보존성 향상, 기생충 및 해충 사명 등의 효과가 있다.
3. 일반적으로 식품을 포장하기 전에 조사처리를 하고 그 후 건조 또는 탈기한다.
4. 한 번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는 아니 된다.
정답은 3번
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::: 식품기사 2022년 3월 5일 기출문제 풀기 :::
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