안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 4월 28일 기출문제 23번입니다!
23. 생고기를 숯불로 구울 때 생성될 수 있는 유해성분은?
1. 니트로사민
2. 다환 방향족 탄화수소
3. 아플라톡신
4. 테트로도톡신
정답은 2번
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::: 식품산업기사 2018년 4월 28일 기출문제 풀기 :::
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생고기를 숯불로 구울 때 생성될 수 있는 유해성분은? – 식품산업기사 (2018년 4월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴