안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 27번입니다!
27. 지방의 가수분해에 의한 생성물은?
1. 글리세롤과 에테르
2. 글리세롤과 지방산
3. 에스테르와 에테르
4. 에스테르와 지방산
정답은 2번
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::: 식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 풀기 :::
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지방의 가수분해에 의한 생성물은? – 식품산업기사 (2018년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴