안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 7번입니다!
7. 식품을 자외선으로 살균할 때의 특징이 아닌 것은?
1. 유기물 특히 단백질 식품에 효과적이다.
2. 조사 후 조사 대상물에 거의 변화를 주지 않는다.
3. 비열을 살균한다.
4. 살균효과는 대상물의 자외선 투과율과 관계있다.
정답은 1번
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::: 식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 풀기 :::
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