안녕하세요
오늘은 로아델님께서 풀이하신
제빵기능사 2010년 10월 3일 기출문제 42번입니다!
42. 머랭(meringue)을 만드는데 1kg의 흰자가 필요하다면 껍질을 포함한 평균무게가 60g인 계란은 약 몇 개가 필요한가?
1. 20개
2. 24개
3. 28개
4. 32개
정답은 3번
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::: 제빵기능사 2010년 10월 3일 기출문제 풀기 :::
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