안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 37번입니다!
37. 다음 중 일반적인 제품의 비용적이 틀린 것은?
1. 파운드 케이크 : 2.40cm3/g
2. 엔젤 푸드 케이크 : 4.71cm3/g
3. 레이어 케이크 : 5.05cm3/g
4. 스펀지 케이크 : 5.08cm3/g
정답은 3번
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::: 제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 풀기 :::
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