안녕하세요
오늘은 서윤지님께서 풀이하신
식품산업기사 2019년 8월 4일 기출문제 23번입니다!
23. 과산화물가를 측정하여 알 수 있는 것은?
1. 유지의 산패도
2. 유지의 불포화도
3. 유지의 경화도
4. 유지 중의 불용성 지방 양
정답은 1번
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::: 식품산업기사 2019년 8월 4일 기출문제 풀기 :::
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과산화물가를 측정하여 알 수 있는 것은? – 식품산업기사 (2019년 8월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴