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밀가루의 등급은 무엇을 기준으로 하는가? – 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 33번입니다!

33. 밀가루의 등급은 무엇을 기준으로 하는가?

1. 회분

2. 단백질

3. 유지방

4. 탄수화물

정답은 1

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::: 제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 풀기 :::

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