안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 14번입니다!
14. 쿠키 반죽의 퍼짐성에 기여하여 표면을 크게 하는 재료는?
1. 소금
2. 밀가루
3. 설탕
4. 계란
정답은 3번
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::: 제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 풀기 :::
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쿠키 반죽의 퍼짐성에 기여하여 표면을 크게 하는 재료는? – 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴