안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 3월 29일 기출문제 26번입니다!
26. 정형하여 철판에 반죽을 놓을 때 , 일반적 사용시 흡수율의 변화로 가장 적당한 것은?
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정답은 3번
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::: 제과기능사 2009년 3월 29일 기출문제 풀기 :::
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정형하여 철판에 반죽을 놓을 때 , 일반적 사용시 흡수율의 변화로 가장 적당한 것은? – 제과기능사 (2009년 3월 29일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴