안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2015년 3월 8일 기출문제 22번입니다!
22. 두유제품에서 콩비린내가 날 때 다음 중 어떤 성분이 냄새성분과 결합하여 냄새를 가장 최소화 할 수 있는가?
1. 말토덱스트린
2. 싸이클로덱스트린
3. 라피노스
4. 스타키오스
정답은 2번
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::: 식품기사 2015년 3월 8일 기출문제 풀기 :::
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